羟丙基淀粉醚 
1.化学称号：羟丙基淀粉醚 
2.英文称号：Hydroxypropyl starch ether 
3.英文简称：HPS 
4.分子式：C7H15NO3 分子质量：161.20 
5.制法： 羟丙基淀粉是一种化学改性淀粉，由环氧丙烷和淀粉举行醚化反响，代替淀粉高分子布局中的羟基，成为一种醚化淀粉。 
6.物感性质：白色（无色）粉末，活动性好，具有精良的水溶性，其水溶液通明无色，波动性好。对酸、碱波动，煳化温度低于原淀粉，冷热黏度变革较原淀粉波动。与食盐、蔗糖等混用对黏度无影响。醚化后，冰融波动性和通明度都有所进步。 
7.化学性子：有羟丙基代替基的淀粉衍生物的性子，组成淀粉的葡萄糖单元有3个可被置换的羟丙基，因而可取得差别置换度的产品。 
8.技能目标 表面：白色粉末、易吸潮 
消融性：能溶于水，成为通明的溶液 
粘度(5%水溶液、20℃)：500-20000 mPa.s 
PH值(2%水溶液)：8-10.5 
9.用处 
1）羟丙基淀粉餐饮产业，羟丙基淀粉可用作增稠剂、羟丙基淀粉可用作悬浮剂、羟丙基淀粉可用作黏合剂。 
2）羟丙基淀粉造纸产业：羟丙基淀粉用作纸张外部施胶，羟丙基淀粉用作外表施胶，羟丙基淀粉使印刷油墨光显，羟丙基淀粉使匀称，羟丙基淀粉使胶膜平滑，羟丙基淀粉增加油墨 斲丧，羟丙基淀粉并有肯定搞拉毛才能。 
3）羟丙基淀粉纺织产业：羟丙基淀粉可用作经纱浆料，羟丙基淀粉进步织造时的耐磨性，羟丙基淀粉及织造服从，羟丙基淀粉高代替度的羟丙基淀粉可作印花糊料。 
4）羟丙基淀粉医药产业：羟丙基淀粉可作片剂的崩解剂，羟丙基淀粉还可作血浆增量剂。 
5）羟丙基淀粉波动井壁，羟丙基淀粉改进井眼条件，羟丙基淀粉防塌、羟丙基淀粉絮凝钻屑等作用。 
6）羟丙基淀粉日用化工：羟丙基淀粉在日用化工和羟丙基淀粉在化装品或涂猜中用粘合剂、悬浮剂和增稠剂。 
7）羟丙基淀粉别的，羟丙基淀粉还可作修建质料的粘合剂、羟丙基淀粉涂料或无机液体的凝胶剂、羟丙基淀粉。 
8）餐饮产业：可用作黏合剂,增稠剂,悬浮剂,增长波动性。