产品称号：甲基纤维素MC 

分子构成与布局式：

⒈ 质量尺度：Q/DJ005—2002

⒉英文称号：Methyl cellulose

⒊汉语拼音 jiǎ jī xiān wéi sù

⒊中文又名：纤维素甲醚

4.俄语称号：Метилцеллюлоза

中文称号: 甲基纤维素 

  中文同义词: 甲基纤维素;纤维素甲醚;纤维素甲基醚;甲基纤维素(药用);甲基纤维素;甲基纤维素(MC);甲基纤维素(13-18MPA.S,20℃时2%的水溶液);甲基纤维素(1,000-1,800MPA.S,20℃时2%的水溶液) 

  英文称号: Methyl cellulose 

  英文同义词: MODIFIED CELLULOSE;MODIFIED CELLULOSE, MC;'TYLOSE'(R) MH 300;'TYLOSE'(R) MH 1000;adulsin;bagolax;bufaptomethalose;bulkaloid 

  CAS>###nbsp;

  分子式: N/A 

  分子量: 0 

  EINECS>###nbsp;

  化学性子 一种纤维素的甲基醚。白色或浅黄或浅灰色小颗粒(95%过40目筛)、纤丝状或粉末。无臭无味。

独一身分标识（UNII）：Methylcellulose（1500CPS）: P0NTE48364 Methylcellulose（400CPS）: O0GN6F9B2Y Methylcellulose（4000CPS）: MRJ667KA5E

分子量：甲基纤维素是一种长链代替纤维素，此中约27%~32%的羟基以甲氧基的情势存在。差别级另外甲基纤维素具有差别的聚合度， 其范畴为50~1000；而其分子量（均匀数） 的范畴在10000~220000Da之间，其代替度被界说为甲氧基(CH3O)的均匀数，甲氧基则毗连于链上的每一个葡萄糖酐单位。[2] 

理化性子

表面

MC为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末，无臭。均匀分子量186.86n(n为聚合度），约18000～200000[3]  。

性状

MC在无水乙醇、乙醚、丙酮中简直不溶。在80～90℃的热水中敏捷疏散、溶胀，降温后敏捷消融，水溶液在常温下相称波动，低温时能凝胶，而且此凝胶能随温度的上下与溶液相互变化。具有优秀的润湿性、疏散性、粘接性、增稠性、乳化性、保水性和成膜性，以及对油脂的不透性。所成膜具有优秀的韧性、柔曲性和通明度，因属非离子型，可与其他的乳化剂配伍，但易盐析，溶液在PH2－12范畴内波动。

视密度：0.30－0.70g/cm3，密度约1.3g/cm3。

产业上甲基纤维素的实际代替度DS为1.5~2.0，松懈密度0.35～0.55g/cm3。

质量目标：

表面灰白色纤维状至粉米状

凝胶温度（2%水溶液） 50～55℃

甲氧基含量 26%～33%

水不溶物 ≤2.0%

代替度(DS) 1.3～2.0

水分 ≤5.0%

消融办法：

MC>；产品间接参加到水里，会发生凝结，接着消融，但如许消融很慢，而且难。上面发起三种消融办法，用户可依据利用状况，选择最利便的办法：

1. 热水法：由于MC不消融在热水里，因此初期MC可以匀称的疏散在热水中，随后冷却时，两种典范的办法形貌如下：

1）. 在容器内放入必要量的热水，并加热到约莫70℃。在渐渐搅拌下渐渐参加MC，开端MC浮在水的外表，然后渐渐构成一种淤浆，在搅拌下冷却该淤浆。

2）. 在容器内参加所需量1/3或2/3的水，并加热到70℃，按1）的办法，疏散MC，制备热水淤浆；然后参加剩余量的冷水或冰水至热水淤浆中，搅拌之后冷却该混淆物。

2.粉末混淆法：将MC粉末粒子与相称的或更少量的别的粉状的配料，经过干混淆来充实疏散，之后加水消融，则此时MC可以消融，而不凝结。

用处一

该品普遍用于修建业。如用水泥、灰浆、接缝胶泥等的混淆剂。在化装品、医药、餐饮产业中用作成膜剂的粘合剂，也用作钫织印染上浆剂、分解树脂疏散剂、涂料成膜剂和增稠剂。甲基纤维是很波动的物质，能耐酸、碱、微生物、热等的作用。在人体内，完全不产生变革而分泌出体外。

用处二

用作分解树脂疏散剂、涂料成膜剂、增稠剂、修建质料粘合剂、纺织印染上浆剂、药物和餐饮产业的成膜剂等

用处三

增稠剂；波动剂；乳化剂；赋形剂；疏散剂；粘合剂；成膜剂水溶胶代用品。亦用于蛋黄酱、起酥油及其他某些餐饮。因本品在体内不用化，能坚持数倍水分，形成饱腹感，可用于梳打饼干、华夫饼干等制成疗效餐饮。利用时先用所需水量的约1/5热水潮湿粉末，再加冷水(须要时可加冰)搅拌匀称。EEC：准用于冷冻发泡成品、土豆片、软饮料、特别膳食餐饮、焙烤品馅料、发泡顶端料、沙司、调味酱。

用处四

绘画前言中的乳化剂。制造坦佩拉前言历程：1， 取甲基纤维素31克，兑入2.2升净水，搅拌消融后即可利用，大概按纤维素与水1：25的体积比例均可，详细的消融措施参照上文。2，一份甲基纤维素溶液加半份达玛上光油、半份亚麻仁油和一份水即可配成油性甲基纤维素乳液，此中很紧张的一点是半份亚麻油最好这天晒稠亚麻油，核桃油亦可。选择稠油大概增长前言的分解几率。混淆次序要留意，先倒入油再倒入胶再倒入水的后果是油包水的布局，在倒入油和胶当前肯定要充实摇摆再参加水，参加水当前亦必要疾速摇摆混淆。可选用可密封的长瓶作为混淆容器。（要主见的是甲基纤维素易被盐析，故而要坚持质料的纯洁，溶液消融好之后尽早利用，以免粘度降落） 前言检测办法：把过量前言与色粉混淆，磨一下子[yī xià zǐ]，假如有水珠析出，则为失败。

波动性和贮藏条件：

甲基纤维素粉末波动，只管其微有浓缩性，散装品应该置于气密容器中，贮藏在阴凉、枯燥处。

甲基纤维素溶液在室温下，对PH3-11的碱和烯酸波动。在PH低于3时，葡萄糖-葡萄糖键由于酸催化而水解，并招致溶液粘度低落。加热时，溶液粘度降落直至在约50度时，构成凝胶。

甲基纤维素易被微生物毁坏而糜烂，因而应该利用抗菌防腐剂。也可以对溶液举行热压灭菌，只管此历程会使溶液的粘度低落。热压灭菌后，溶液粘度的变革与溶液PH有关。PH低于4的溶液在热压灭菌后，其粘度降落凌驾了20%。

功效与使用：

包衣质料；乳化剂；助悬剂；片剂和胶囊剂的崩解剂；片剂的黏合剂；增黏剂。 甲基纤维素普遍用于口服制剂和部分用制剂中，见下表 用处

给药途径：

口服，注射（枢纽关头注射、肌内注射、滑膜腔内注射），舌下，颊用，眼用，鼻用，软构造，部分用，[4]  经皮，牙用[5]  。

宁静：

甲基纤维素普遍使用于种种口服和部分用制剂中，也被普遍使用于化装品和餐饮中。通常被以为无毒、无致敏、无安慰性。 口服后，甲基纤维素不克不及被消化或吸取，因而是一种无热量质料，过萤摄取甲基纤维索大概会临时地增长肠胃气胀和胃肠收缩。 在平凡个别中，口服少量甲基纤维素具有通便作用，因而中、髙黏度级纤维素可被用作增容通便剂。 假如将甲基纤维素吞服时陪同的液体量不敷，大概招致食道壅闭。